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jueves, 10 de noviembre de 2011

PESCADILLA ESTOFÁ


Cogemos una cacerola, echamos la pescada limpia, una cabeza de ajo, una cebolla, 3 ó 4 hojas de aurelm, unas ramas de perejil.. lo cubrimos de agua, un chorrito de aceite, un chorrito de vinagre y sal, y se pone a cocer hasta que la pescadilla esté.


3 comentarios:

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Un plato muy digestivo.
Besos.

Carilu dijo...

NUnca he comido estofado de pescado , siempre se aprende algo nuevo,Saludos y buen fin de semana.

La Cocina De Las 7 Maravillas dijo...

Gracias!! me alegro que os haya gustado, y también mi blog. Cómo dice Carilu; "siempre se aprende algo nuevo", os ánimo a que lo hagáis en casa!!. Espero que disfruteis de mis platos es agradable compartirlos. Besos y saludos.